CALAMARES A LA PLANCHA
¿Quieres preparar unos calamares a la plancha tiernos, sabrosos y con ese toque especial que marca la diferencia?
"Os dejo por aquí la receta de estos calamares a la plancha, donde una preparación muy simple se transforma gracias a un aliño lleno de sabor, con ese toque de ajo, limón y un punto picante irresistible."
Ingredientes
- Calamares enteros limpios
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Perejil fresco
- Una pizca de guindilla
- Zumo de medio limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
01
Lava bien los calamares y sécalos.
02
Haz unos cortes paralelos a lo largo, sin llegar al final.
03
Calienta una sartén o plancha con un poco de aceite de oliva.
04
Asa los calamares durante unos minutos por cada lado hasta que estén dorados.
05
Para la salsa, machaca en un mortero el ajo, el perejil y la guindilla.
06
Añade el zumo de limón y el aceite de oliva, y mezcla bien.
07
Sirve los calamares calientes acompañados de la salsa.
¡Sabor del mar en minutos!
Si te han gustado estos calamares a la plancha, compártelos para que otros descubran lo fácil que es comer rico y ligero.
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