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LOMO CON QUESO Y PIMIENTO

Este lomo con queso bajo en calorías y pimientos del piquillo es una opción rápida, sabrosa y perfecta para disfrutar de una cena proteica sin pan.

"Os dejo por aquí la receta de este lomo con queso y pimiento, una versión más ligera, donde se eliminan los panecillos y se apuesta por ingredientes sencillos como carne magra, queso y pimientos, consiguiendo un plato rápido, jugoso y lleno de sabor."

Ingredientes

(Molde pequeño redondo)

Preparación

01

Las carnes magras tienen menos grasa que otras, así que podemos permitirnos esta versión del clásico pepito de lomo de cedro con pimiento de toda la vida, pero mucho más ligero al prescindir de los panecillos con los que se sirve normalmente.

02

Si en vez de salsa ponemos una loncha de queso bajo en calorías y pimientos del piquillo tal cual, solo tardamos en cocinarlo lo que tarde en calentar la plancha y asar el lomo.

¡Jugoso y con mucho sabor!

Si te ha gustado este lomo con queso y pimiento, compártelo para que otros descubran una receta fácil, sabrosa y diferente.

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