SEPIA CON ALCACHOFAS Y CHAMPIÑONES
¿Te apetece un plato al horno fácil, saludable y con todo el sabor del mar y la huerta?
"Os dejo por aquí la receta de esta sepia con alcachofas y champiñones, un plato sencillo y muy sabroso donde el horno hace todo el trabajo, concentrando los aromas y potenciando el sabor de cada ingrediente."
Ingredientes
- Sepia limpia y cortada en dados
- Corazones de alcachofa
- Champiñones
- Berenjena
- Pimiento
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
01
Precalienta el horno a 180 °C.
02
En una fuente apta para horno, coloca la sepia, las alcachofas partidas por la mitad, la berenjena y el pimiento cortados en dados, y los champiñones.
03
Añade perejil picado al gusto.
04
Mezcla bien todos los ingredientes.
05
Salpimienta y rocía con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
06
Hornea durante unos 20 minutos.
07
Retira del horno y sirve con unas gotas de aceite de oliva y un poco más de perejil fresco por encima.
¡Tradición con un toque especial!
Si esta sepia con alcachofas y champiñones te ha gustado, compártela y haz que más gente disfrute de este plato tan sabroso.
WhatsApp
Facebook
X