BANANA BREAD EXPRESS
¿Plátanos maduros a punto de estropearse? No los tires, conviértelos en un bizcochito jugoso, esponjoso y saludable que se prepara en el microondas en solo 4 minutos. ¡Seguro que repetirás!
"Os traigo una receta rápida, saludable y perfecta para un antojo dulce sin complicaciones."
Ingredientes
(Molde pequeño redondo)
- 70 g de harina de avena.
- 1 plátano maduro (aprox. 100 g).
- 80 g de yogur natural.
- 1 huevo pequeño
- 10 g de aceite de oliva virgen extra.
- 4 g de levadura en polvo.
- 2 g de canela molida.
- 20 g de chips de chocolate negro.
Preparación
01
Tritura o mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
02
Engrasa un molde apto para microondas y vierte la mezcla.
03
Si quieres, añade unas pepitas extra de chocolate por encima.
04
Cocina en el microondas a 630W durante 4 minutos.
05
Deja reposar unos instantes, desmolda con cuidado y… ¡a disfrutar!
¡Merienda de 10!
¿Conoces a alguien fan del banana bread? Pásale esta receta y haced que vuestras meriendas suban de nivel.
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