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BIZCOCHO DE CALABAZA 

Un dulce esponjoso, aromático y con un precioso color otoñal, perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda.

"Además de proporcionarle un bonito color a nuestro postre, este delicioso bizcocho va a enriquecerlo con una buena cantidad de vitaminas y fibra, por lo que resulta ideal para ofrecerlo durante el desayuno o la merienda"

Ingredientes

Preparación

01

Trocea la calabaza, colócala en un plato e introdúcela en el microondas hasta que quede bien tierna (5-10 min a máxima potencia)

02

Separa las yemas de las claras y móntalas a punto de nieve.

03

Las yemas las batiremos junto con el azúcar, la calabaza cocida, la canela, el aceite, la harina y la levadura.

04

Añadimos las claras montadas y mezclamos muy bien.

05

Se vierte la masa en un molde para tartas, metemos en el horno (calentado previamente a 180°) unos 40 min y.... listo

¡Sabor de otoño en cada bocado!

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