PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN
Una alternativa jugosa y aromática al clásico pollo a la plancha
"Os dejo por aquí la receta de esta pechuga de pollo al limón, donde el toque cítrico del limón y el ajo convierte un plato sencillo en una opción llena de sabor."
Ingredientes
- Pechugas de pollo
- 1-2 limones
- 2-3 dientes de ajo
- 2-3 patatas
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
Preparación
01
Filetea las pechugas de pollo y salpiméntalas.
02
Exprime el limón y pica los ajos para preparar un macerado.
03
Coloca el pollo en un cuenco, añade el macerado y deja reposar al menos 30 minutos.
04
Pela las patatas y córtalas en rodajas no muy gruesas.
05
Engrasa una fuente de horno con unas gotas de aceite.
06
Intercala capas de patata y pollo en la fuente.
07
Riega todo con el jugo del macerado.
08
Hornea a temperatura media durante unos 30 minutos, hasta que el pollo esté dorado y las patatas tiernas.
¡De los que no fallan!
La pechuga de pollo al limón es una apuesta segura… compártela para que otros también la incorporen a su menú.
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