✔ COLES DE BRUSELAS AL AJILLO.
Os dejo una receta para hacer con coles de Bruselas, una verdura que cuenta con un elevado contenido de vitaminas A y C entre otras, además de minerales esenciales para el organismo, como el hierro y el calcio:
Lavamos bien las coles de Bruselas y las ponemos a hervir. Una vez q han alcanzado el punto de ebullición, cocemos durante 3 min, las apartamos y colamos, reservando medio vaso de agua.
En una sartén ponemos a calentar el aceite y salteamos los ajos hasta que empiecen a tomar color.
Seguido agregamos el vino blanco y el agua que habíamos reservado, perejil y tomillo y mezclamos bien.
A continuación incorporamos las coles de Bruselas y cocinamos todo junto durante 3 minutos aprox.
Servimos bien calientes y…. a disfrutar 😋😋
RECETAS
- Ingredientes -500g de coles de Bruselas,
-4 dientes de ajo,
-Perejil,
-Tomillo,
-1/2 vaso de vino,
-Aceite de oliva,
-Una pizca de sal
