SALMÓN AL HORNO CON BIMI Y VERDURAS
Un plato ligero, saludable y muy sabroso
"Os dejo por aquí la receta de este salmón al horno con bimi y verduras, donde el pescado jugoso se hornea junto a verduras frescas, creando una combinación equilibrada y llena de color en cada bocado."
Ingredientes
- Filetes de salmón
- Bimi
- Otras verduras (zanahoria, judías tiernas, calabacín, cebolletas)
- Sal
- Pimienta
- Zumo de limón
- Semillas de sésamo
Preparación
01
Lavamos y preparamos unas ramitas de bimi y otras verduras (zanahoria, judías tiernas, calabacín, cebolletas cortamos en láminas finas.
02
Limpiamos el salmón (o cualquier otro pescado que nos guste), retirando las posibles espinas, lavamos y secamos bien.
03
Precalentamos el horno a 200°.
04
Repartimos las verduras en un recipiente apto para horno, forrado de papel para hornear y añadimos el pescado encima. Sazonamos y echamos un hilo de aceite.
05
Cerramos bien y horneamos unos 15 minutos y listo
06
Lo podemos aliñar con zumo de limón, aceite y semillas de sésamo.
¡Que rico!
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