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TORTILLA DE VERDURAS

¿No sabes qué cenar hoy? Esta tortilla de verduras es la solución definitiva: súper nutritiva, saciante y lista en pocos minutos con lo que ya tienes en casa.

"Os enseño a preparar esta tortilla de verduras: la opción perfecta para aprovechar lo que tengas en la nevera y disfrutar de un plato cargado de proteínas que te mantendrá saciado mucho más tiempo."

Ingredientes

Preparación

01

Pica finamente las verduritas que tengas a mano en el frigo y saltéalas en una sartén con un poco de aceite.

02

Una vez tiernas, retíralas y escúrrelas bien para eliminar el exceso de líquido y que la tortilla quede perfecta.

03

Bate los huevos en un bol grande hasta que espumen un poco y añade una pizca de sal.

04

Incorpora las verduras escurridas al bol con el huevo batido y mezcla bien.

05

Vierte la mezcla en una sartén antiadherente caliente y cuaja la tortilla por ambos lados al punto que más te guste.

De la sartén a la mesa sin complicaciones

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