DÓNUTS DE MANZANA Y CANELA

Recetas

Cada dónut aporta solo 68 kcal, no lleva azúcar añadido y queda súper tierno y esponjoso. Una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Guárdala porque te va a encantar!

"Os dejo por aquí la receta de estos donuts de manzana y canela: el bocado más tierno y reconfortante para disfrutar de una merienda con todo el sabor del otoño en cada mordisco."

Ingredientes

(6-8 dónuts)

100 g de harina de avena
2 huevos
180 g de manzana pelada (aprox. 1 unidad)
1 cucharadita de canela en polvo
5 g de levadura química
20 g de eritritol
½ cucharadita de canela en polvo

Preparación

01 Precalentar el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.

02 Tritura la manzana cruda, ya pelada, hasta obtener un puré fino.

03 En un recipiente amplio, integra todos los ingredientes de la masa y mezcla bien hasta que quede uniforme.

04 Engrasa el molde de dónuts y reparte la preparación, procurando no llenarlo del todo y dejando aproximadamente un centímetro libre.

05 Hornea durante unos 12-15 minutos.

06 Mientras tanto, mezcla el eritritol con la canela para el rebozado.

07 Una vez listos, desmolda los dónuts todavía calientes y pásalos por la mezcla para que queden bien cubiertos

¡Irresistibles!

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CHOCOLATE DUBÁI

Recetas

Un capricho casero, sin ultraprocesados y brutalmente bueno.

"Os traigo la receta del famoso chocolate de Dubai para que podáis hacerlo en casa y disfrutar del crujido con un relleno de pistacho que es puro espectáculo."

Ingredientes

Preparación

01 Tritura los pistachos hasta obtener una crema (puedes dejar trocitos para dar más textura)

02 Dora el kataifi en una sartén sin aceite hasta que esté crujiente.

03 Mezcla la crema de pistacho con el kataifi y reserva.

04 Funde el chocolate en el microondas o al baño María con el aceite de coco.

05 En un molde, pon una capa de chocolate, otra con el relleno de pistacho y cubre con el resto de chocolate.

06 Refrigera un par de horas, desmolda y decora con chocolate blanco derretido. Corta con cuchillo caliente para que se vean las capas.

¡Que aproveche!

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PAN INTEGRAL CON SEMILLAS

Recetas

Receta fácil para desayunos y meriendas saludables

"Os dejo una receta para hacer pan casero integral muy fácil y así poder disfrutar de unos desayunos y meriendas súper saludables"

Ingredientes

Preparación

01 Poner la harina, la levadura, el agua y la sal en un recipiente. Mezclar y amasar bien hasta obtener una masa homogénea.

02 Hacer una bola, tapar y dejar reposar hasta que doble su volumen (30 min aprox.). Busca un lugar cálido y sin corrientes.

03 Precalentar el horno a 220ºC. Forrar un molde tipo cake de 1,5L con papel de hornear para evitar que se pegue.

04 Volver a amasar la bola ligeramente para quitar el aire y colocarla en el molde presionando con las manos untadas en un poco de aceite.

05 Espolvorear semillas por encima y dejar reposar otros 30 min hasta que doble su volumen nuevamente.

06 Bajar el horno a 180ºC y hornear durante 40–45 minutos hasta que la corteza esté dorada y suene a hueco.

07 Retirar del horno, desmoldar con cuidado sobre una rejilla y dejar enfriar completamente antes de rebanar.

¡Cuidado, que engancha!

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